球根植物指地下部分变态肥大,形成具有球根、块茎、鳞茎、球茎的花卉。如我们很熟悉的百合和郁金香,不仅有独特的形状,花色也非常丰富。另外,在球根植物当中,既有像大花葱那样长得高大的植物,也有像葡萄风信子那样不足20cm的植物。球根植物由于具有肥大的球根,本身贮存养分,故能适应长期、比较干旱的环境。
1、巧妙地适应环境
称为“球根”的植物属于宿根草本,具备地下器官肥大的球根,贮藏有次年生长发育所必需的养分,能适应长期、持续干旱的严酷环境。
以郁金香为例,在原产地的中亚一带,夏季几乎没有降雨。以休眠状态度过高温千燥时期,到了秋季降雨,大地带着湿气,好不容易开始生长新根,但马上又迎来了寒冷的冬季,所以,使叶和花都不能生长。待地上部生长出来已是第二年春天了。
在这种气候条件下,他们逐渐形成了一旦遇有好的条件就快速生长发育,贮藏养分的功能。从郁金香来看,基部的叶片逐渐变得肥大,成为贮藏叶(鳞片叶)。
2、球根的种类
球根植物因肥大器官不同,分类如下。
鱗茎:如郁金香、朱顶红、大花葱、水仙、风信子、百合等,叶的一部分变态肥大,成为球状。
根茎:地下茎肥大的种类。如美人蕉。
球茎、块茎:茎的最下部成为贮藏组织的种类。像番红花、唐菖蒲等那样被网状外膜包裏的每年更新的就称为球茎。大岩桐、仙客来等没有外膜,年年肥大的称为块茎。
块根:根肥大变形、成为贮藏组织的。如大丽花、花毛茛等。
3、球根”是园艺上的一通俗用语
所谓“球根”是经常用于花卉园艺的用语。例如,甘薯是农作物,所以,即使它是典型的块根也只称为“红薯”。还有即使是完全相同的鳞茎,大花葱就称作球根,但洋葱却不那样称呼。
4、依栽植时期分类
秋植球根在夏季的高温干燥期休眠,从秋到春生长、发育、开花的。主要原产于从地中海沿岸到亚洲的温带地区,如水仙、郁金香、百合等。
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