郁金香在世界各地均有种植，是荷兰，新西兰，伊朗，土耳其等国的国花，被称为世界花后，成为代表时尚和国际化的一个符号。

如果春天到荷兰，大多数游客都会奔向著名的郁金香花田。库肯霍夫公园是世界上最大的球茎花园，它那颜色绚丽，花杆挺直的大片大片郁金香，成为欧洲花海的代表。而郁金香作为荷兰的标志，很容易让人误以为，这种花卉是荷兰的原生品种。当郁金香在16世纪从中亚到达欧洲之后，曾经掀起过投机浪潮，好在投机浪潮最终并没有摧毁郁金香产业，郁金香成为荷兰的国花。

学经济学的人，往往会接触到一个与荷兰郁金香有关的案例--郁金香热。这股郁金香风潮从17世纪开始，到1637年2月5日荷兰一次特殊的郁金香球根拍卖会上，郁金香求根的价格竟然超过了贵金属。

巴黎贵族曾以向宫廷里的女士赠送玫瑰而互相攀比，当郁金香开始流行后，人们愿意为了一朵剪下枝头的郁金香，而支付1000荷兰盾的价格。一种叫“永远的奥古斯都”的郁金香，成为公认的17世纪全荷兰最著名，数量最稀少，自然也是最贵的郁金香。而具英国学者迈克的研究，事实上，永远的奥古斯都从来没被真正交易过，因为它的数量实在太过稀少，根本没有求根可供倒卖。

人们对于郁金香的热情，使得种植郁金香球根比每周工作80小时来钉马掌或是织布轻松多了，最普通的老百姓也参与到了郁金香的球根的倒卖当中。一个球根从秋天种到地里，到一年后的秋天出土时，重量如果增长了几倍，价格也能增长好几倍。到后来，人们都无需亲眼看到球根，它们便在一次次的转卖中增值。当1636年12月，一只肥羊只卖10荷兰盾的时候，一朵郁金香的价格居然能达到3000盾，转年到了1637年2月，当一群花商像往常一样，在郁金香集中种植的城市哈勒姆开始交易时，郁金香的价格毫无征兆地暴跌了，不少人为此倾家荡产。这次危机被人们称为人类历史上的第一次金融危机。

但是当今天人们接触荷兰的鲜花产业时，感受到的是以理性著称的荷兰人，为花卉产业建立的机制和规则，郁金香泡沫给这个国家带来的冲击，但是同时给人们敲响警钟，让荷兰人意识到规范发展的重要性。